Από την ιδέα στην επιχείρηση – από την επιχείρηση στις διεθνείς αγορές

Το Εργαστήριο Επιχειρηματικότητας & Εξαγωγών του Ε.Π.Α.Ε. είναι ο χώρος όπου οι σπουδαστές μαθαίνουν να μετατρέπουν το προϊόν τους σε επαγγελματική, βιώσιμη και εξαγώγιμη επιχειρηματική πρόταση. Εδώ η παραγωγή αποκτά στρατηγική, δομή, οικονομικό μοντέλο και διεθνή προοπτική.

Το εργαστήριο συνδυάζει:

  • επιχειρηματικό σχεδιασμό,

  • οικονομική ανάλυση,

  • marketing εξαγωγών,

  • διεθνείς προδιαγραφές,

  • και πραγματικά case studies από την αγορά.

Το εργαστήριο περιλαμβάνει:

Επιχειρηματικό σχεδιασμό & Business Model

Οι σπουδαστές μαθαίνουν:

  • πώς χτίζεται ένα επιχειρηματικό μοντέλο,

  • πώς υπολογίζεται το κόστος παραγωγής,

  • πώς διαμορφώνεται η τιμή πώλησης,

  • πώς δημιουργείται βιώσιμη επιχείρηση αγροδιατροφής.

Οικονομική ανάλυση & κοστολόγηση προϊόντος

Εκπαίδευση σε:

  • ανάλυση κόστους πρώτης ύλης,

  • κόστος μεταποίησης,

  • κόστος συσκευασίας,

  • κόστος marketing,

  • διαμόρφωση τελικής τιμής premium προϊόντος.

Στρατηγική αγοράς & τοποθέτηση προϊόντος

Οι σπουδαστές μαθαίνουν:

  • πώς τοποθετείται ένα προϊόν στην αγορά,

  • πώς επιλέγονται τα κανάλια διανομής,

  • πώς λειτουργεί η αγορά premium προϊόντων,

  • πώς χτίζονται συνεργασίες με καταστήματα και δίκτυα.

Εξαγωγές & διεθνείς αγορές

Εκπαίδευση σε:

  • διαδικασίες εξαγωγών,

  • διεθνείς πιστοποιήσεις,

  • απαιτήσεις συσκευασίας,

  • logistics & μεταφορές,

  • στρατηγική εισόδου σε ξένες αγορές.

Δημιουργία εξαγώγιμου προϊόντος

Οι σπουδαστές μαθαίνουν:

  • πώς προσαρμόζεται το προϊόν για εξαγωγή,

  • πώς δημιουργείται διεθνής ετικέτα,

  • πώς διαμορφώνεται premium συσκευασία,

  • πώς χτίζεται διεθνής ταυτότητα brand.

Marketing εξαγωγών & διεθνής προβολή

Εκπαίδευση σε:

  • digital marketing για διεθνείς αγορές,

  • συμμετοχή σε εκθέσεις,

  • B2B παρουσιάσεις,

  • δημιουργία επαγγελματικού portfolio προϊόντος.

Case Studies πραγματικών παραγωγών

Ανάλυση επιτυχημένων παραδειγμάτων από:

  • παραγωγούς ελαιολάδου,

  • μελισσοκόμους,

  • χαρουποπαραγωγούς,

  • παραγωγούς φυσικών καλλυντικών,

  • εξαγωγικές επιχειρήσεις της Κρήτης.

Τι μαθαίνουν οι σπουδαστές

Οι σπουδαστές του Εργαστηρίου Επιχειρηματικότητας & Εξαγωγών μαθαίνουν να:

  • χτίζουν βιώσιμη επιχείρηση αγροδιατροφής,

  • κοστολογούν σωστά το προϊόν τους,

  • δημιουργούν premium εμπορική ταυτότητα,

  • τοποθετούν προϊόντα στην αγορά,

  • αναπτύσσουν στρατηγική εξαγωγών,

  • προσαρμόζουν προϊόντα για διεθνείς αγορές,

  • παρουσιάζουν επαγγελματικά το brand τους,

  • συνδέουν την παραγωγή με την επιχειρηματικότητα.

Μαθαίνουν να μετατρέπουν την κρητική γη σε εξαγώγιμη επιχειρηματική αξία.

Το Εργαστήριο Επιχειρηματικότητας & Εξαγωγών του Ε.Π.Α.Ε. διδάσκει πώς η παραγωγή γίνεται επιχείρηση, πώς η επιχείρηση γίνεται brand και πώς το brand γίνεται διεθνής παρουσία.