Γιατί δημιουργήθηκε το Ε.Π.Α.Ε.

Το Ε.Π.Α.Ε. — Εκπαιδευτήριο Ποιότητας, Αγροδιατροφής & Ελαιοκομίας δημιουργήθηκε για έναν ουσιαστικό λόγο: να δώσει στη γη, στους ανθρώπους της και στο μέλλον της Κρήτης, τη θέση που τους αξίζει.

Η ίδρυσή του δεν είναι απλώς μια εκπαιδευτική πρωτοβουλία. Είναι μια αναγκαιότητα που γεννήθηκε από τις προκλήσεις, τις δυνατότητες και τις ευκαιρίες της σύγχρονης αγροδιατροφής.

Δημιουργήθηκε γιατί η Κρήτη χρειάζεται έναν διαδικτυακό χώρο γνώσης

Η Κρήτη έχει μια από τις πιο πλούσιες αγροδιατροφικές παραδόσεις στον κόσμο. Όμως μέχρι σήμερα δεν υπήρχε μια οργανωμένη, σύγχρονη, διαδικτυακή πλατφόρμα που να μεταφέρει αυτή τη γνώση στις νέες γενιές.

Το Ε.Π.Α.Ε. δημιουργήθηκε για να καλύψει αυτό το κενό.

Δημιουργήθηκε για να ενώσει παράδοση και τεχνολογία

Η αγροδιατροφή αλλάζει. Η τεχνολογία εξελίσσεται. Οι απαιτήσεις της αγοράς αυξάνονται.

Το Ε.Π.Α.Ε. δημιουργήθηκε για να ενώσει:

• τη σοφία της κρητικής γης,
• τις παραδοσιακές τεχνικές,
• και τα σύγχρονα εργαλεία VR, AI, αισθητήρων και ψηφιακών εργαστηρίων.

Η παράδοση δεν αρκεί. Η τεχνολογία μόνη της δεν αρκεί. Ο συνδυασμός τους δημιουργεί επαγγελματίες νέας εποχής.

Δημιουργήθηκε για να στηρίξει τους παραγωγούς της Κρήτης

Οι παραγωγοί χρειάζονται:

• γνώση,
• τεχνολογία,
• πρόσβαση σε δίκτυα,
• σύγχρονες πρακτικές,
• υποστήριξη για ανάπτυξη προϊόντων.

Το Ε.Π.Α.Ε. δημιουργήθηκε για να γίνει ο εκπαιδευτικός βραχίονας του οικοσυστήματος παραγωγών του Καλαθιού Υγείας και των Premium Συλλογών.

Δημιουργήθηκε για να εκπαιδεύσει τη νέα γενιά

Η Κρήτη χρειάζεται νέους ανθρώπους που:

• κατανοούν τη γη,
• γνωρίζουν την επιστήμη,
• χρησιμοποιούν την τεχνολογία,
• χτίζουν brand,
• δημιουργούν επιχειρήσεις,
• εξάγουν προϊόντα,
• και εκπροσωπούν την Κρήτη διεθνώς.

Το Ε.Π.Α.Ε. δημιουργήθηκε για να τους εκπαιδεύσει.

Δημιουργήθηκε για να γίνει ο πυλώνας της Αυθεντικής Κρητικής Διατροφής

Η Αυθεντική Κρητική Διατροφή είναι παγκόσμιο πρότυπο υγείας. Το Ε.Π.Α.Ε. δημιουργήθηκε για να εκπαιδεύσει τους ανθρώπους που θα παράγουν τα προϊόντα της, με ποιότητα, γνώση και σεβασμό.

Είναι ο θεσμικός πυλώνας του project. Το σημείο όπου η γη, η επιστήμη και η επιχειρηματικότητα συναντιούνται.

Δημιουργήθηκε για έναν σκοπό

Να μετατρέψει τη γνώση της γης σε δύναμη για το μέλλον.